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mercredi 21 aout 2002, 17h07

Livres: en vitrine

PARIS (AP) - Voici une sélection de quelques ouvrages parmi les dernières parutions:

JARDINAGE

"Manuel officiel des fous de jardins"

Jean-Paul Pigeat

Ce petit manuel, écrit avec humour et aussi bien illustré que mis en page, est destiné tout autant aux amateurs éclairés qu'aux jardiniers du dimanche ou tout simplement à ceux qui veulent découvrir les plaisirs du jardinage. L'auteur, directeur du Conservatoire international des parc et jardins et du paysage, nous offre une petite balade dans la grande famille des fous de jardins (Pierre Perret, Madonna, etc.), fait le tri parmi les magazines spécialisés, passe en revue l'outillage du jardinier, donne les meilleures adresses. Et bien sūr, donne les bases esentielles de l'art de jardiner...

Ce manuel s'effeuille sans peine, le soir comme le matin, d'autant qu'il fourmille d'anecdotes qui ne manqueront de faire sourire le fou de jardin que vous allez devenir.

Editions Jardiland (191 pages, 19,50 euros)

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SPIRITUALITE

"Les aventuriers de Dieu"

Philippe Delorme

Historien et journaliste ("Point de Vue", "Histoire", etc.), Philippe Delorme est notamment l'auteur de nombreuses biographies sur les reines de France. Il est également à l'origine de l'analyse pratiquée en 2000 sur le coeur de Louis XVII, prouvant que l'enfant du Temple était bien le fils du roi de France. Cet ouvrage, loin de tout esprit polémique, n'a pas pour objet de dresser une liste exhaustive des "nouveaux prophètes", mais bien de livrer de "merveilleux récits, des aventures vraies, dignes des romans les plus exaltants". Vies grandioses ou pitoyables d'hommes -et de deux femmes- hors du commun "qui eurent l'audace de renverser les certitudes pour proclamer l'avènement d'un monde nouveau". Ces "aventuriers de l'Esprit" étaient persuadés que Dieu leur avait adressé un message. Avec Joseph Smith, Mary Baker-Eddy, Sayyed Ali-Mohammed, le "Bab"-Mirza Hussein Ali, Baha'u'llah, Gadadhara Chatterji Ramakrishna, Simon Kimbangu, Louis Antoine, Michel Potay, et quelques autres lancés dans l'exploration de "nouvelles pistes spirituelles", ce fascinant voyage initiatique invite le lecteur à réfléchir sur le sens de sa propre vie.

Editions Jean Picollec (320 pages, 20 euros)

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CUISINE

"Ce soir, on dīne à la maison"

Andrée-Zana Murat/Marion Scali

Les auteures sont deux amies avec boulot et enfants, habituées aux grandes tablées. Nées sous le signe de l'huile d'olive, de l'ail et de la tomate, elles ont beaucoup appris de leurs mères qui cuisinaient par destin. Elles le font par plaisir et livrent ici les secrets d'un savoir-faire qui est toujours une fête. Vous aimez le moelleux, le confit, le parfumé, le généreux, le pas prétentieux, le raffiné s'il est décontracté? Vous adorez un dīner préparé sans contrainte, un bon vin même si c'est un petit vin, une touche d'esthétique: vaisselle, bougies, fleurs? Vous craquez pour les tajines, le curry, la blanquette, le pot-au-feu, la caponata, le tiramisu, la tarte aux figues? Cette cuisine métissée est pour vous. Elle vous fera voyager entre les petits plats mijotés "bien de chez nous" et les saveurs épicées du Sud. Au total 340 recettes et variantes faciles à réaliser, un ton sympathique et chaleureux, une reliure souple qui permet au livre de rester bien ouvert, un vin proposé pour chaque recette principale... A vos fourneaux!

Editions Albin Michel (304 pages, 19,50 euros). AP

ryq/pas/JmC


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